● 3G
Композитна порошкова сталь для ножів. Країна виготовлення – Швеція. Зміст вуглецю – 1,4%. Показники міцності, жорсткості, ударної в’язкості, зносостійкості і антикорозійного стійкості – на вищому рівні.
● 420
Зміст вуглецю 0,5%. Найпростіша і дешевша ножова сталь. Висока стійкість до корозії. М’яка, погано тримає заточення, але заточується без проблем. Дешевий Китай і різні кухонні ножі. Аналог – японська AUS-4. Якщо на дешевому ножі є напис типу «Stainless», «Inox», «Super-steel» і т. Д. – То це швидше за все і є 420-я сталь.
● 420J2
Японська нержавіюча сталь, дешева, як правило використовується в композиційних сплавах, проста в обробці. Слабка зносостійкість. Використовується в недорогих ножах, вироблених десь в Південно-східній Азії. Що б компенсувати м’якість 420-ої сталі доводиться збільшувати товщину клинка.
● 420HC
Високовуглецева ножова сталь. Легка в обробці, антикорозійна, середня міцність, але добре тримає ріжучу кромку. Досить низька вартість. Найбільше застосування знайшла у фірми «Buck», причому 420HC від «Buck» значно перевершує 420HC інших виробників ножів. Це досягається проведенням кріогенної обробки. Аналог – шведська 12С27.
● 440А
56 HRC. Нержавіюча сталь. Зміст вуглецю – 0,75%. Добре пручається корозії. Якісний сплав, добре витримує навантаження. Широко використовується в ножах фірми «SOG». Якщо на клинку стоїть маркування «440», або «440 Series Stainless» – то це швидше за все 440А.
● 440В
58 HRC. Зміст вуглецю 0,9%. добре пручається корозії. Якісний сплав, добре витримує навантаження. Аналог – японська AUS-8. Широко використовується фірмою «Randell».
● 440С
60 HRC. Високотехнологічна нержавіюча сталь, вміст вуглецю – 1,2%. добре тримає РК. Одна з найбільш збалансованих за своїми властивостями ножова сталь. Сталь 440С дорожча, ніж 440А і 440В. Аналог – японська AUS-10. Варто відзначити, що 440С у іспанських ножів м’якша, ніж у решти європейців.
● 5160
Професійна високоякісна пружна сталь. Дуже міцна, добре тримає РК. Популярна у виготовленні ножів для важких робіт.
● 52100
Підшипникова сталь. Низька міцність і стійкість до корозії. Але добре тримає заточення. Аналог – ШХ15. Широко застосовується для виготовлення мисливських ножів.